남산돈까스 썸네일형 리스트형 [101번지 남산돈까스] 수제왕돈까스의 역사와 전통을 쌓아나가겠습니다. 남산 최초의 수제 왕돈까스 전문점 '101번지 남산돈까스'가 프랜차이즈 사업에 적극 뛰어들고 있다. 30년 가까이 본점을 운영한 노하우를 바탕으로 16년도부터 직, 가맹 사업을 확대하면서 대중들에게 확실하게 '101번지 남산돈까스'를 알리려고 한다. 수제 왕돈까스의 역사와 전통을 쌓아나가는 것이 궁극적 목표라는 '101번지 남산돈까스'의 마케팅 기획팀 조성대 과장의 이야기를 들어보았다. 몇 년이 지나도 기억하는 추억의 맛으로 30년을 지키다 돈까스 프랜차이즈가 많은데, 동종업계와 비교했을 때 어떤 경쟁력이 있나요? '추억'입니다. 본점이 운영된 지 30년에 가까운 시간이 흘렀는데, 많은 고객분이 저희의 돈까스를 기억해주시고 다시 찾아주십니다. 지금도 어르신 분들은 젊었을 적 남산 본점에서 돈까스를 드셔 .. 더보기 이전 1 다음
