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[유가네닭갈비] 대한민국 No. 1 닭갈비 브랜드를 만나다. 대한민국 No. 1 닭갈비 브랜드로 우뚝 선 '유가네 닭갈비' 닭갈비 프랜차이즈 하면 많은 사람이 가장 먼저 '유가네 닭갈비'를 떠올릴 것이다. 1981년 부산에서 시작해 40년간 오로지 닭갈비만의 길을 걸어온 유가네 닭갈비는 이미 전국에 220여 개의 매장을 운영하고 있을 만큼 국내 닭갈비 문화를 선도하고 있다고 해도 과언이 아니다. ​ 맛과 저렴한 가격, 친근한 메뉴로 남녀노소에게 사랑받고 있는 유가네 닭갈비는 올해 '착한 프랜차이즈'로 선정되어 가맹점주에게도 높은 만족도를 얻고 있다. 마이프차가 유가네 닭갈비의 정성근 팀장을 만나 성공 스토리를 들어 보았다. 안정적인 수익이 가능해 폐점률은 낮아지고, 다점포율은 높아지고 2019년 기준 유가네의 폐점률이 2.5%대로 동종업계의 평균 폐점률 19%에 .. 더보기
서울에서 코인 빨래방 창업하기 좋은 지역은 어디일까요? 요즘 빨래방 창업 고민하시는 분들이 많습니다. 특히, 최근에는 키오스크 도입 등으로 무인창업이 가능해져 많이 각광 받고 있습니다. 빨래방은 옷을 맡겨 세탁된 상태로 받아 볼 수 있는 세탁 서비스를 하는 빨래방과 세탁기에 직접 빨래를 돌릴 수 있는 셀프 빨래방으로 나눌 수 있습니다. 셀프 빨래방은 무인 운영이 가능하다는 장점이 있는데, 동전을 넣어 세탁기를 돌릴 수 있는 코인 빨래방 형식이 많습니다. 서울시 지역별 코인 빨래방 입점 위치 코인 빨래방은 빨래방을 이용하는 세대가 많은 곳에 입점 하는 것이 중요합니다. 1인 가구 세대가 많은 지역 혹은 대용량 빨래를 이용하는 세대가 많은 주거 지역이 유리합니다. 어떤 곳에 이미 입점되어 있는지 알아보기 위해 서울의 코인 빨래방 입점 위치를 살펴보겠습니다. 3대.. 더보기
[브라보퍼블릭스크린골프] 18홀 7,900원 획기적인 가격으로 골프 대중화의 문을 열다! 가격 경쟁력으로 스크린 골프업계의 돌풍을 불러온 브라보 퍼블릭 스크린 골프. '즐거운 골프, 원 없이 치자.'를 내세우며 골프의 대중화에 앞장서기 위해 스크린 골프장의 룸을 없애는 획기적인 변화를 꾀했다. 2018년 11월 가맹사업 시작 이래 불경기라는 상황이 무색하게도 엄청난 성장세를 보여주고 있는 브라보 퍼블릭 스크린 골프의 김성연 상무는 인터뷰 내내 단단한 목소리로 임하며 브랜드에 대한 높은 자긍심을 보였다. 마이프차와 함께 브라보 퍼블릭 스크린 골프의 이야기를 들어보자. 룸을 없애 가격 부담을 낮추다 기존 스크린 골프장의 룸을 없애고 칸막이를 설치함으로써 인테리어 비용을 현저히 낮췄다. 이렇게 낮춘 가격은 고스란히 소비자와 가맹점주들에게 돌아갔다. 소비자는 18홀 7,900원이라는 저렴한 가격에 .. 더보기
[국수나무] 15년간 지속적 성장, 프리미엄 분식 브랜드 경쟁이 치열한 분식업계에서 당당히 프리미엄 브랜드로서 이름을 알리며 국수나무는 가맹사업 '15주년'을 맞았다. 오픈 이래 가맹점 수가 지속해서 증가하여 단 한 번도 성장세가 꺾이지 않았으며, 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 브랜드로 사랑을 받아왔다. 과연 어떤 강점으로 지속적인 성장을 만들어낼 수 있었는지 마이프차가 국수나무의 박근영 팀장을 만나보았다. 국수나무의 차별성 Q. 본인 소개를 해주세요. A. 안녕하세요. 국수나무 1호점 오픈 매니저부터, 슈퍼바이저(이하 SV) 등 14년간 국수나무를 위해 사는 박근영 팀장입니다. Q. 국수나무 브랜드를 소개해주세요. A. 국수나무는 대표 프리미엄 분식 브랜드로 고객에게 맛있는 행복을 전하는 브랜드이며, 브랜드 출시 이후 폐점보다 신규출점이 많은 10년 연속 성.. 더보기
기타외식 프랜차이즈 브랜드 TOP 30 정보공개서 비교 분석 국내 기타외식 프랜차이즈 브랜드 수는 2020년 기준 879개로 외식업 상위 2위에 해당됩니다. 이 중에서 가맹점수 기준 상위 30개 브랜드만 뽑아 분석해봤습니다. 비교 항목으로 2019년 정보공개서 기준 고정비용, 평당 인테리어 비용, 연평균매출, 평당매출을 선택했습니다. *비고: 공정위에 등록된 정보공개서의 업종 분류상, 기타외식 업종은 외식 업종 중에서 한식, 일식, 중식, 서양식, 기타 외국식에 포함되지 않는 브랜드를 말합니다. 기타외식 업종의 브랜드들을 보면 다른 카테고리에 해당되는데 기타외식으로 분류된 브랜드들이 많습니다. 대체로 부주의 혹은 실수로 인해 마땅히 속해야 할 업종분류로 등록하지 못한 경우로 추측됩니다. 1. 고정비용 비교 먼저, 기타외식 업종의 고정비용을 비교해봤습니다. 고정비용.. 더보기
한식 프랜차이즈 브랜드 TOP 30 정보공개서 비교 분석 국내 한식 프랜차이즈 브랜드 수는 2020년 기준 1453개로 외식업 상위 1위에 해당됩니다. 이 중에서 가맹점수 기준 상위 30개 브랜드만 뽑아 분석해봤습니다. 비교 항목으로 2019년 정보공개서 기준 고정비용, 평당 인테리어 비용, 연평균매출, 평당매출을 선택했습니다. 1. 고정비용 비교 먼저 한식 브랜드별 고정비용을 비교해봤습니다. 고정비용이 가장 높은 브랜드는 채선당으로 고정비용 1억 9228만원으로 압도적인 1위를 차지했습니다. 명륜진사갈비와 육대장이 각각 1억을 넘어 그 뒤를 이었습니다. 30개 브랜드의 고정비용 평균은 6,577만원으로 평균보다 높은 브랜드는 12개가 있었습니다. 채선당이 고정비용 압도적인 1위를 차지한 이유는 기준 면적이 99.8평으로 다른 브랜드들에 비해 매우 넓어서 그런.. 더보기
분식 프랜차이즈 브랜드 TOP 30 정보공개서 비교 분석 현재 국내 분식 프랜차이즈 브랜드 수는 2020년 기준 359개로 외식업 상위 4위에 해당됩니다. (한식, 기타외식, 치킨, 분식 순) 이 중에서 가맹점수 기준 상위 30개 브랜드만 뽑아 분석해봤습니다. 비교 항목으로 2019년 정보공개서 기준 고정비용, 평당 인테리어 비용, 연평균매출, 평당매출을 선택했습니다. *참고: 김밥천국이라는 이름의 브랜드가 상위 30개 브랜드 내에 2개가 있습니다.(또 다른 김밥천국) "김밥천국"은 보통명사로, 특허청으로부터 누구나 사용가능한 것으로 판단받아서 누구에게도 독점적 권리가 없다고 합니다. (‘김밥천국’ – 그 안타까운 전설) 1. 고정비용 비교 먼저, 분식 브랜드별 고정비용을 비교해봤습니다. 고정비용이 가장 높은 브랜드들은 스쿨푸드와 두끼이며 고정비용이 1억 1,.. 더보기
커피 프랜차이즈 브랜드 TOP 30 정보공개서 비교 분석 현재 국내 커피 프랜차이즈 브랜드 수는 2020년 기준 339개로 외식업 분류 업종 중 상위 5위에 해당됩니다. (한식, 기타외식, 치킨, 분식, 커피 순) 이 중에서 가맹점수 기준 상위 30개 브랜드만 뽑아 분석해봤습니다. 비교 항목으로는 2019년 정보공개서 기준 고정비용, 평당 인테리어 비용, 연평균매출, 평당매출을 선택했습니다. 1. 고정비용 비교 창업 비용에서의 고정비용은 보증금, 교육비, 가맹비, 기타비용을 포함한 비용입니다. 이들은 면적에 따라 비례하지 않기 때문에 고정 비용에 포함됩니다. 투썸플레이스 고정비용이 가장 높은 것으로 나타났습니다. 가구류, 주방 설비류, 초도물품 등의 기타 비용이 많이 들기 때문입니다. 30개 브랜드의 고정비용 평균은 7,431만원으로 평균을 넘는 브랜드는 10.. 더보기

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