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마이프차

이제는 '생활플랫폼'인 편의점 top 5 매장수 비교 분석 오늘은 마이프차가 전국의 편의점 Top 5 매장 수를 지도에 비교해보았어요. 엄청나게 많은 숫자라 놀라신 건 아니죠? 지도를 보면 올해 11월 15일 각 편의점 홈페이지에 공개된 매장 수 기준으로, CU가 가장 많은 14,458개, GS25가 14,354개, 세븐일레븐이 10,054개, 이마트24가 5,194개, 미니스톱이 2,593개에요. 이 5가지 브랜드가 전체 편의점 브랜드의 95%이상을 차지하고 있고, CU와 GS25는 매장 수 차이가 거의 없어서 1,2등을 엎치락뒤치락 하고 있어요! CU는 작년 12월 기준 매장 수가 581개, GS25는 436개, 세븐일레븐은 38개, 이마트24는 709개가 증가했고, 미니스톱은 10개가 감소했어요. 이마트24가 큰 폭으로 증가하는 이유는 여타 편의점 브랜드와.. 더보기
[최정규 팔당 원조 칼제비] 직접 맛보고 창업 결정했습니다! 칼국수와 수제비 고민될 때는 칼제비, '최정규의 팔당 원조 칼제비 보쌈' 찬바람이 부는 겨울이 되면, 뜨끈한 국물이 떠오르기 마련이다. 중국집에 가서 짬뽕을 먹을까 짜장면을 먹을까 고민하는 것처럼, 길고 통통한 칼국수를 먹을지 쫄깃쫄깃한 수제비를 먹을지 선택하기 어렵다. 짬뽕 vs 짜장 고민에 혜성처럼 등장한 짬짜면처럼, 칼국수와 수제비를 동시에 즐길 수 있는 칼제비가 유명한 '최정규의 팔당 원조 칼제비·보쌈(이하 팔당 칼제비)'의 곤지암점을 마이프차가 직접 다녀왔다. 손님들이 가득 차고 북적거리는 점심시간이 지나서야 마이프차와 인터뷰를 위해 방문한 암사점 점주, 최정규 대표, 가맹사업을 담당하는 이동현 총괄이사의 이야기를 자세히 들어볼 수 있었다. 안녕하세요. 자기소개 간단히 부탁드려요. 안녕하세요. .. 더보기
[강남교자] 43년 칼국수 외길 인생만 걸었습니다. "건강과 좋은 재료를 이용한 좋은 음식을 만드는 것, 항상 내 가족이 먹을 수 있는 음식을 만들어서 파는 것이 경영철학입니다." 43년간 칼국수라는 한우물만 파온 신철호 대표는 '칼국수'에 대해서는 누구도 자신의 앞에서 명함을 내밀지 못할 것이라며 자신감 넘치는 모습이었다. 인터뷰 내내 칼국수에 대한 철학을 설명하면서 요리에 대한 그의 마음이 진정으로 전해졌다. 칼국수를 처음 만나게 된 것은 언제신가요? 1977년, 명동에 있는 칼국수 회사에 처음 입사해서 칼국수를 처음 배우게 되었고, 2003년까지 근무했습니다. '강남교자'를 어떻게 시작하게 되셨나요? 그 당시 칼국수는 조미료가 많이 들어가 있었고, 저는 가장 좋은 음식은 건강을 지키는 음식이라는 생각을 했습니다. 그래서 건강하면서도 맛있는 칼국수를 .. 더보기
[상권분석] 버스정류장별 승하차수 활용하기 [상권분석] 대중교통이용량 지표 활용하기 상권분석에 있어 유동인구수는 배후세대수와 더불어 반드시 고려해야 할 주요한 지표 중에 한 가지입니다. 이러한 유동인구수를 확인하는데 있어 내 예상 출점위치에 얼마나 사람들이 다니는지 확인하는 것도 물론 중요하지만 그 인근 지역의 유/출입 인구와 인구이동의 흐름을 파악하는 것 또한 매우 중요하다고 볼 수 있습니다. ​ 이럴 때 참고 활용할 수 있는 간단한 지표가 한가지 있습니다. 바로 대중교통 이용량 지표입니다. 오늘은 서울시의 버스정류장별 승하차수를 들여다보도록 하겠습니다. 버스정류장별 승하차수 지표는 지하철 승하차수 지표에 비해 더 좁은 골목 단위의 정보를 확인할 수 있어서 활용도가 더 높다고 볼 수 있습니다. 먼저, 전체적인 그림을 한눈에 확인해 볼까요? 위 .. 더보기
[허그맘허그인] 현대인의 마음을 따뜻하게 안아주는, 전세계 최초 심리상담센터 프랜차이즈 "여기 '동상이몽'에서 부부가 상담받았던 곳이야!" TV에서 부부나 부모 · 자녀가 심리 센터에서 상담받는 모습을 한 번쯤은 보셨을 텐데요. 여러 미디어에서 '심리 상담'이 촬영되어야 할 경우 바로 이곳에 촬영 협조를 요청한다고 합니다. 부부, 부모와 자녀 ,성인 너나 할 것 없이 모든 이의 마음을 보듬어 주는 곳. 전 세계 업계 최초 심리상담 센터 프랜차이즈 '허그맘 허그인'의 최양구 대표와 이야기를 들어보세요. 허그맘 허그인, 어떤 브랜드인가요? 9년 전에 시작한 전세계 최초 프랜차이즈 형태의 심리상담센터입니다. 심리상담센터를 프랜차이즈 사업으로 시작하게 된 계기가 있으신가요? 저는 원래 마케팅 전문가였는데, 경희대학교 대학원 과정 중에 지도교수님이 정신과 전문의셨습니다. 제가 마케팅에 대해 탁월하니.. 더보기
[무봉리 토종순대국] 전통 방식의 담백한 육수와 토종 순대 더보기 "뭐니뭐니해도 순댓국에서 가장 중요한 것은 육수 맛입니다. 기름기 없이 깔끔하고 14시간 이상 정성을 다해 전통 방식으로 끓인 무봉리 토종순대국은 한 그릇으로 행복을 전합니다." 순대국에서 가장 중요한 것이 무엇일까요? 육수? 순대와 고기? 여기 육수와 순대 두마리 토끼를 다 잡은 순대국 프랜차이즈가 있습니다. 바로 '무봉리 토종순대국'의 경영고문 이재한 교수의 이야기를 들어보세요. 담백하고 진한 육수로 승부한다 ​ 대표님. 안녕하세요 안녕하세요. 무봉리 토종순대국의 경영고문을 맡고 있는 이재한입니다. 무봉리 토종순대국, 어떤 브랜드인가요? 1994년 14평 점포에서 시작해, 1997년 9월 프랜차이즈 사업으로 발돋움한 브랜드입니다. ​ 순댓국을 프랜차이즈로 시작한 계기가 있으신가요? 제가 사업을.. 더보기
[삼대족발] 삼대까지 든든한 '삼대족발', 유통부터 판매까지 더보기 "프랜차이즈 본사 대표는 무한한 책임이 있습니다. 전 재산을 투자해 사업에 뛰어드는 가맹점주가 얼마나 많은데요…" 시흥동에 위치한 삼대족발 본점에 찾아가서 만난 삼대족발의 김동권 대표는 구수한 사투리로 정감있게 맞아주었다. 1층에는 삼대족발 직영점이 2층에는 삼대족발 본사가 있어서 직영점에서 족발이 요리되는 모습, 손님에게 판매되는 모습 등 삼대족발 매장이 돌아가는 모습을 직접 볼 수 있었다. 김동권 대표는 인터뷰 동안 편안하게 말을 건네며, 두 기업의 대표답게 열정적이고 책임감이 넘치는 모습이었다. ​ 본인 소개 부탁드립니다 안녕하십니까. 2000년도부터 족발 및 돼지부속물 유통 사업을 하는 광주식품과 현재 삼대족발이라는 프랜차이즈 회사의 대표 김동권입니다. ​ 삼대족발을 소개해주세요 20여년간.. 더보기
[숙달돼지] 다 같은 돼지고기가 아니다! 습식 숙성 한돈 대표 브랜드! 프리미엄 습식 숙성 한돈 전문점인 '숙달돼지' 고객들의 생생한 입소문으로 '돼지고기 맛집'으로 당당히 이름을 알리고 있는 브랜드이다. 많은 숙달돼지 지점은 항상 문전성시를 이루고, 포털사이트 '삼겹살 맛집'의 top 10에 항상 이름을 올린다. 이렇게 숙성고기로 엄청난 입소문을 타고 있는 '숙달돼지'의 가맹영업 담당자 박영광 대리, 안경천 슈퍼바이저, 삼성점 송준기 점장의 이야기를 마이프차가 들어 보았다. 끊임없이 연구하며 최고의 맛과 품질을 유지한다 숙달돼지를 소개해주세요. 숙달돼지는 프리미엄 숙성구이 전문점으로 대한민국 삼겹살을 최고단계로 진화시킬 수 있도록 끊임없이 생각하고 연구하고 있는 브랜드입니다. 특정 SNS에서 고기 프랜차이즈 브랜드 중 맛평가 3년 연속 1위를 했는데, 비결이 무엇인가요? .. 더보기

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