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파트너 브랜드 소개

[탄광맥주] 안전한 먹거리 위해 삼척시와 MOU 체결, 안전하게 집으로 배달 가능한 캔맥주까지 "지치고 힘들 때 탄광맥주의 맥주 한잔으로 그 순간 힘듦을 싹 잊고 위로가 되었으면 좋겠습니다." "탄광에서 맥주를 캐낸다고?", 이름부터 강렬한 '탄광맥주'는 올해 가맹사업을 시작해 0도에서 72시간 숙성시킨 맥주로 고객들의 입소문을 타고 있다. 1년도 되지 않은 따끈따끈한 신생 프랜차이즈 '탄광맥주'의 스토리가 궁금해 마이프차가 직접 탄광맥주 본사에 다녀왔다. www.youtube.com/watch?v=Kx6Wz7mwQo4&t=9s 안녕하세요. 대표님. 안녕하십니까. 탄광맥주의 본사 올바른 에프앤비의 대표 고영호라고 합니다. 탄광맥주'는 어떤 브랜드인가요? 탄광맥주는 우리나라를 대표하는 맥주 전문 매장으로서, 일제강점기 때부터 예전에 탄광촌에서 고생하신 광부들, 산업 전선에서 고생했던 분들, 지금도 .. 더보기
굿바이 2020! 크리스마스를 맞이해 프랜차이즈 브랜드는 어떤 준비를 하고 있을까? 크리스마스가 이틀 앞으로 성큼 다가왔는데요! 반짝이는 조명과 캐롤이 흘러나오며 북적거려야 하는 거리가 보통과는 다르게 사람들의 발길이 없고 휑하네요.😭 크리스마스와 연말 특수를 누려야 할 프랜차이즈 브랜드들이 사회적 거리두기로 어렵게 되자, 색다른 이벤트를 선보이고 있어요! ​ 이제까지 경험하지 못한 새로운 크리스마스와 연말을 대비해 프랜차이즈도 여러가지 방식으로 이 어려움을 극복하려고 노력하고 있는데요. 고객이 직접 매장에 방문해 매장의 인테리어와 분위기, 음식을 즐기는 것이 거의 불가능한 상황에서, 프랜차이즈 업계는 고객이 매장에 방문하지 않아도 브랜드만의 특색을 집에서도 즐길 수 있도록 변화를 꾀하고 있습니다. '집콕' 고객을 잡아야 한다! 편의점 브랜드는 코로나19로 크리스마스와 연말에 홈파티를 .. 더보기
[메타바둑학원] 이제는 바둑도 온라인으로 쉽고 재밌게 배울 수 있다 "열심히 노력하면 요석이 되고, 그렇지 않으면 패석이 되는 바둑은 인생의 오묘한 이치와 같습니다." 11살 때부터 바둑을 배워 거의 일평생을 바둑에 몸담아 오고 있는 바둑아티스트 이성근. 2년 전에 '메타바둑학원'을 시작하고, 올해 8월 가맹 사업을 시작하여 어려운 경기상황에도 교육 프랜차이즈로서 승승장구하고 있는데요. 바둑 아티스트이자 이제는 메타바둑학원의 대표 교육자인 이성근 원장을 만나 바둑에 대한 그의 이야기를 들어보았습니다. 안녕하세요. 이성근 원장님. 안녕하세요. 18년째 바둑 교육에 몸담고 있는 바둑아티스트 이성근입니다. ​ 어떻게 메타바둑학원을 시작하게 되셨나요? 4년 전에 대표님을 만나서 뜻이 맞아 2년 전에 메타바둑 브랜드를 런칭하게 되었습니다. 기존에 바둑교육이 올드하고 시대 흐름을 .. 더보기
[배달의민족] 배민 외식업 컨퍼런스 '자란다데이 2020' 2020년 12월 7~9일, 총 3일에 걸쳐 배민아카데미에서 외식업 컨퍼런스 '자란다데이 2020'이 열렸어요! 2015년부터 시작해 매년 연말에 열리는 자란다데이는 올해 이전과 다르게 온라인 실시간 방송으로 진행됐어요. 사전에 미리 신청한 분들에게만 참여할 수 있는 온라인 링크가 주어졌고, 총 11분의 연사가 강연했습니다. Day 1. "이제는 대박이 아닌 완판의 시대이다." 아주대학교 김영일 교수 컨퍼런스의 첫 문을 연 김영일 아주대 교수는 2년 전에 오늘 할 강의 내용을 똑같이 강의했고, 그때는 크게 주목을 받지 못했다고 해요. 몇년전 부터 비대면 사회를 예견한 그의 통찰력은 올해 현실이 되었죠. ​ 인간은 사회적으로 피곤한 동물이고, 한국은 OECD 국가 중 사람과의 접촉이 많은 나라 1위라고 해.. 더보기
이제는 '생활플랫폼'인 편의점 top 5 매장수 비교 분석 오늘은 마이프차가 전국의 편의점 Top 5 매장 수를 지도에 비교해보았어요. 엄청나게 많은 숫자라 놀라신 건 아니죠? 지도를 보면 올해 11월 15일 각 편의점 홈페이지에 공개된 매장 수 기준으로, CU가 가장 많은 14,458개, GS25가 14,354개, 세븐일레븐이 10,054개, 이마트24가 5,194개, 미니스톱이 2,593개에요. 이 5가지 브랜드가 전체 편의점 브랜드의 95%이상을 차지하고 있고, CU와 GS25는 매장 수 차이가 거의 없어서 1,2등을 엎치락뒤치락 하고 있어요! CU는 작년 12월 기준 매장 수가 581개, GS25는 436개, 세븐일레븐은 38개, 이마트24는 709개가 증가했고, 미니스톱은 10개가 감소했어요. 이마트24가 큰 폭으로 증가하는 이유는 여타 편의점 브랜드와.. 더보기
[최정규 팔당 원조 칼제비] 직접 맛보고 창업 결정했습니다! 칼국수와 수제비 고민될 때는 칼제비, '최정규의 팔당 원조 칼제비 보쌈' 찬바람이 부는 겨울이 되면, 뜨끈한 국물이 떠오르기 마련이다. 중국집에 가서 짬뽕을 먹을까 짜장면을 먹을까 고민하는 것처럼, 길고 통통한 칼국수를 먹을지 쫄깃쫄깃한 수제비를 먹을지 선택하기 어렵다. 짬뽕 vs 짜장 고민에 혜성처럼 등장한 짬짜면처럼, 칼국수와 수제비를 동시에 즐길 수 있는 칼제비가 유명한 '최정규의 팔당 원조 칼제비·보쌈(이하 팔당 칼제비)'의 곤지암점을 마이프차가 직접 다녀왔다. 손님들이 가득 차고 북적거리는 점심시간이 지나서야 마이프차와 인터뷰를 위해 방문한 암사점 점주, 최정규 대표, 가맹사업을 담당하는 이동현 총괄이사의 이야기를 자세히 들어볼 수 있었다. 안녕하세요. 자기소개 간단히 부탁드려요. 안녕하세요. .. 더보기
[강남교자] 43년 칼국수 외길 인생만 걸었습니다. "건강과 좋은 재료를 이용한 좋은 음식을 만드는 것, 항상 내 가족이 먹을 수 있는 음식을 만들어서 파는 것이 경영철학입니다." 43년간 칼국수라는 한우물만 파온 신철호 대표는 '칼국수'에 대해서는 누구도 자신의 앞에서 명함을 내밀지 못할 것이라며 자신감 넘치는 모습이었다. 인터뷰 내내 칼국수에 대한 철학을 설명하면서 요리에 대한 그의 마음이 진정으로 전해졌다. 칼국수를 처음 만나게 된 것은 언제신가요? 1977년, 명동에 있는 칼국수 회사에 처음 입사해서 칼국수를 처음 배우게 되었고, 2003년까지 근무했습니다. '강남교자'를 어떻게 시작하게 되셨나요? 그 당시 칼국수는 조미료가 많이 들어가 있었고, 저는 가장 좋은 음식은 건강을 지키는 음식이라는 생각을 했습니다. 그래서 건강하면서도 맛있는 칼국수를 .. 더보기
[강정구의 피자생각 ]3년 연속 배달 10위 내 매장 3곳, 자나깨나 피자생각! 항상 피자만 생각하는 18년 운영경력의 '강정구의 피자생각'은 2002년 신촌의 작은 매장으로 시작했다. 입소문을 타고 매장이 하나, 둘씩 늘어나면서 현재는 53개의 매장을 가진 강정구 대표님을 만나 예비창업자가 궁금할 질문을 마이프차가 물어보았다. 1인 가구를 겨냥한 '홀딱피자'를 비롯한 다양한 메뉴 갈수록 1인 가구가 늘어나고 있는데, 1인이 피자를 시켜먹기에는 가격과 양에서 부담된다. 1인 가구를 위해 가격을 낮추고 양을 줄인 '홀딱피자'를 출시했습니다. 아직 출시한 지 얼마 되지 않아 모든 매장에서 시행하지는 않지만, 실시한 매장에서는 고객들의 반응이 매우 좋습니다. 1인피자로 블로그, SNS 등에서 좋은 반응이 꾸준히 나오고 있으며, 매출 증대로 이어져 점주님의 만족도도 높습니다. ​ 대표님이 .. 더보기

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