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마이프랜차이즈

[프창초] 1. 프랜차이즈 문턱 밟기: 프랜차이즈가 정확히 무엇일까요? [프랜차이즈 창업 초보를 위한 10단계, 프창초 시리즈] ​ 이제는 나도 내 가게를 열고 싶은데, 어떻게 시작해야 할지 막막한가요? 이미 한번 실패한 창업, 심기일전의 기회를 다시 노려보고 있나요? ​ 프랜차이즈 정보는 너무 많기도, 너무 없기도 합니다. 인터넷에는 창업 초보를 현혹하는 각종 소문과 광고가 떠돌고, 진짜 제대로 된 정보는 찾기 어렵거나 무척 전문적이어서 알아듣기 쉽지 않거든요. ​ 그래서 마이프차가 아주 특별한 콘텐츠를 준비했습니다. 창업의 ‘ㅊ’ 자도 모르는 분부터 처음부터 다시 차근차근 시작하려는 모든 분을 위한, ​ ​ 입니다! 1. 프랜차이즈 문턱 밟기: 프랜차이즈가 정확히 무엇일까요? ​ ​ 창업을 결심한 분들이 맞닥뜨리는 첫 번째 중요한 기로는? 바로 프랜차이즈 사업을 하느냐,.. 더보기
코로나 피해 소상공인 여러분, 희망회복자금 신청하세요! 코로나19로 매출이 줄어 힘든 소상공인, 자영업자 분들! 정부에서 17일부터 재난지원금 명목으로 '희망회복자금'을 지급합니다. 최소 40만 원에서 최대 2,000만 원까지 지원하니 놓치지 말고 신청하세요! 1. 지원 대상 및 지원금액 공통 지원 요건 1) 국세청 사업자등록 사업체(상시근로자 수 무관) ▶ 매출 규모 매출 액이 소기업*(소상공인 포함)에 해당 * 업종별 기준 매출액이 10~120억 원 이하 (음식‧숙박‧학원: 10억 원, 도소매: 50억 원 등) ▶ 개업일 사업자등록상 개업일이 '21.6.30일 이전 ▶ 영업중 '21.7.6일 기준 폐업 상태가 아닐 것 * 국세청 폐업신고를 통해 폐업재도전장려금을 수령한 경우 지원 제외 ​ 2) 지원 대상에 유리한 매출액 기준 적용 ▶ 규모 소기업 여부 및.. 더보기
100년 보고 시작한 14년차 카페 이야기, '100년 가는 동네 카페 만들기' 누구나 한 번쯤은 꿈꾸는 카페 창업. 저도 언젠가는 저만의 카페를 열고 싶다는 꿈을 갖고 있어요. 안락하고 편안한 분위기의 공간에서, 고소한 커피와 달콤한 디저트를 고객과 나눌 수 있다면 정말 행복할 것 같거든요. ​ 하지만 정소향 저자는 "나만의 카페를 열고 싶다."라는 생각으로 카페를 시작하지 않았다고 해요. 탄자니아에서 봉사활동을 하던 저자는 봉사활동을 계속하기 위한 돈을 모으기 위해 한국에서 카페를 창업하게 됩니다. 단순히 돈을 위해 시작한 '카페'가 저자의 인생이 되었고, 2008년 노량진에서 카페를 처음 시작해서 현재는 8개의 SsoH 카페를 운영하고 있는 베테랑 카페 사장이에요. 그녀의 목표는 자신의 노하우와 커피 철학이 공유되어 100년 동안 유지되는 카페를 운영하는 것입니다. 오늘은 그녀.. 더보기
[정보공개서 살펴보기 #1] 본사의 정보공개서는 꼭 확인하세요 프랜차이즈 창업을 생각하면 브랜드 선택부터 고민이 될 거예요. 창업 비용과 기대 수익까지 고려해 보면 브랜드 선정이 더 쉽지 않을 텐데요, 이럴 때 살펴보면 좋은 게 바로 프랜차이즈 정보공개서예요. ​ 프랜차이즈 정보공개서란? ​ 정보공개서는 가맹 계약 전에 확인해야 할 각종 정보를 담은 문서예요. 본사는 가맹 사업을 시작할 때 공정거래위원회에 정보공개서를 등록하고 매해 사업 결과를 업데이트해요. 예비창업자와 본사의 불합리한 계약을 막는 최소한의 안전장치 역할을 하는 거죠. 정보공개서에는 아래와 같은 내용이 담겨있어요. 1. 본사 정보: 설립일, 재무 상황, 임직원 수 등 2. 사업 현황 : 가맹점 수, 평균 매출액 등 3. 본사 및 임원의 법 위반 사실 4. 창업 비용 : 가맹비, 교육비, 보증금, 인.. 더보기
지금 창업해도 될까요? - 창업 전 스스로에게 물어보아야 할 4가지 소규모라도 내 가게를 운영해보겠다는 사람들이 많죠. 효율적인 운영으로 높은 수입을 얻는 것도 가능하지만 섣불리 나섰다가 낭패 보기 쉬운 것 또한 창업입니다. 창업은 내가 생각한 것보다 몇 배 이상으로 준비하고 신경 쓸 것들이 많습니다. 창업을 마음먹었다면 최소한 아래 4가지 질문에 자신 있게 답할 수 있어야 합니다. 첫째. 창업하려는 분야를 잘 알고 있나요? '나도 이런 카페나 해볼까?' 하는 마음으로 창업을 시작하는 분들이 있습니다. '카페 운영'이라는 네 글자 뒤에 인건비와 재료비 등 각종 지출과 손님 응대와 같은 서비스가 숨어 있다는 건 생각하지 못하는 거죠. 최소한 아르바이트 경험이라도 있어야 이런 것들을 예상할 수 있습니다. ​ 실전 경험이 없다면 시장이 돌아가는 상황을 잘 알고 있어야 합니다... 더보기
요리를 못 하는 나도 창업할 수 있을까? 삼백돈 돈가츠 점주들의 이야기 과거에는 '경양식 돈까스'가 돈가스를 대표하는 메뉴였다면, 이제는 일본식 돈가스인 '돈가츠'가 돈가스 인기의 많은 비중을 차지하고 있는데요. 그 중, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두툼하고 부드러운 돈가츠가 소비자의 입맛을 저격하여 많은 맛집과 프랜차이즈가 속속들이 생겼습니다. ​ 120시간의 저온숙성을 통해 겉바속촉 돈가츠를 만든다는 '삼백돈 돈가츠'. 과연 요리를 못 해도 창업할 수 있을까요? 마이프차가 삼백돈 돈가츠 울산 남구점의 이금미 점주, 광교점의 조용현 점주, 임종현 대표를 만나 직접 물어봤습니다. "저는 요리를 하나도 모르는데, 오픈하고 운영까지의 과정은 정말 수월했어요." 울산 남구점 이금미 점주 원래 하는 일은 백화점에서 여성 의류 매장을 운영했어요. 임종현 대표가 가족이라서 예전부터 삼백.. 더보기
성공한 프랜차이즈 사업가가 전하는 창업 노하우, '백종원의 장사 이야기' 요리하는 사업가, 방송천재, 500만 유튜버로 유명한 백종원 ​ 다양한 방송에 출연하여 외식 사업가 및 요리연구가로서 뛰어난 감각과 아이디어, 노하우를 설파하고, 대중적인 인기를 얻은 셀러브리티입니다. 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410, 빽다방 등 여러 프랜차이즈 브랜드를 성공시킨 더본코리아의 대표이사이기도 합니다. 프랜차이즈 사업가로 성공했음에도 예비창업자들과 자영업자들이 귀담아들을 만한 현실적인 노하우를 전하는 일을 꾸준히 해왔습니다. 방송으로 유명세를 얻기 전인 2013년부터 요식업 자영업자를 꿈꾸는 사람들과 "백종원의 장사이야기" 라는 오프라인 모임을 진행해 왔습니다. ​ 이 책이 발간된 시점이 2016년 9월인데, 3년여간 사람들이 가장 많이 했던 질문에 대한 답변을 정리하여 한권으로 엮은.. 더보기
트렌디한 중식 맛집 '보배반점' 김진혁 대표의 인생 스토리 트렌디한 맛과 멋의 중식집으로 입소문을 타고 있는 보배반점. 무일푼으로 중국집 배달 일을 시작해 자신만의 특색있는 짬뽕으로 '보배반점'을 창업하기까지의 스토리를 마이프차가 담아봤습니다. 김진혁 대표의 인생 스토리와 오산시청점의 이민수 점주님의 창업 스토리까지 재밌게 감상해보세요. 김진혁 대표의 인생 스토리 안녕하세요. 대표님. 안녕하십니까 우리 동네 가장 친숙한 중식당, 보배반점 야탑점을 운영 중인 김진혁이라고 합니다. 대표님은 어떻게 중식을 시작하게 되셨나요? 저는 부모님 얼굴을 모르는 고아로 살아왔어요. 저의 초, 중, 고를 뒷바라지 해주신 이모님이 계셨는데, 그분이 대학교 때 돌아가셨어요. 저의 엄마 같은 분이 돌아가신 거죠. 그래서 대학교 중퇴를 하고 군대에 갔어요. 혼자 경제적 부담을 다 지셨겠.. 더보기