개인 카페를 스타벅스 옆에 오픈한 이유 '알레그리아' 2편

 

'알레그리아' 1편에서 유기용 대표가 삼성전자를 퇴사하고 스페셜티 커피 브랜드를 창업한 스토리를 이야기했는데요.

이번 편에서는 왜 유기용 대표가 스타벅스 옆에 개인 카페를 오픈했는지에 대한 이유를 비롯하여

각종 카페 운영의 실무 팁을 전달해드립니다.

 

알레그리아 만의 원두로 내린 에스프레소

 

알레그리아에서 판매 중인 다양한 커피 원두

 

영상에서 유기용 대표의 알레그리아의 입지 선택 TIP과 직원 관리 노하우, 단골 고객 확보하는 법,

프랜차이즈와 개인 카페의 장단점 등을 알아보셨나요?

영상에 미처 다 담지 못한 유기용 대표의 노무 관리 TIP, 카페 트렌드에 따라가는 법 등

각종 노하우는 마이프차 매거진에서만 확인해보세요.

 

스타벅스 옆자리에 알레그리아 카페를 오픈한 이유 | 마이프차 매거진