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파트너 브랜드 소개/마이프차's 브랜드 리뷰

[사골먹은 감자탕] 맘카페가 인정한 가성비 감자탕 브랜드! 한식 프랜차이즈 창업 사골먹은 감자탕의 매장에서 직접 이렇게 인터뷰를 하네요. 안녕하세요. 안녕하세요. 사골먹은 감자탕을 운영하는 주식회사 BF 리테일의 대표 김종성입니다. ​ 사골먹은 감자탕을 소개해주세요. 비싼 감자탕 가격의 가격을 거품을 걷어낸 감자탕 가격파괴 포장 배달 전문점입니다. ​ 사골먹은 감자탕을 프랜차이즈 사업으로 시작한 스토리가 궁금합니다. 사골먹은 감자탕은 1호점 직영매장을 오픈하고 나서 주변에 고객님들 반응이 정말 좋았어요. '감자탕이 이 가격이야?' '맛은 왜 이렇게 좋아? '하는 그런 글들이 지역의 맘카페에 올라갔습니다. 글에 댓글이 700개, 800개씩 달리기 시작했고, 주변에 소문이 계속 나면서 매출이 늘었습니다. 저희가 홍보를 따로 안했는데도, 높은 매출과 입소문으로 가맹문의가 계속 들어와 가맹.. 더보기
[원할머니보쌈] 10평으로 배달 매출 1위, '원할머니 보쌈' 잠실배달점의 이야기 기존에 원할머니 가맹점을 운영하면서, 최근 원할머니의 새로운 매장 유형인 배달전문점 매장을 하나 더 시작한 엄혜영 경영주의 잠실배달점은 2개월 만에 배달 매출 1위를 했다고 하는데요. 다점포 점주로 성공한 그의 이야기를 듣고자 마이프차가 만나보고 왔습니다. 원할머니 보쌈 창업 스토리 안녕하세요. 경영주님. 안녕하세요 원할머니보쌈족발 잠실 배달점을 운영하고 있는 엄혜영 경영주입니다. 배달점은 어떤 매장인가요? 배달전문 매장은 보쌈, 족발, 도시락까지 판매하는 배달, 테이크아웃형 매장입니다. 원할머니보쌈을 운영하게 된 스토리가 궁금합니다. 기존에 면목점과 석촌역점을 홀 매장으로 남편과 같이 운영하고 있는데, 본사에서 작은 배달형 매장이 있다고 해서 고민하지 않고 추가로 출점했습니다. 원래는 요리를 전혀 하지.. 더보기
[닭장수 후라이드] 가맹점 폐점률 0%의 비결은? 경기불황에 사회적 거리두기 이슈까지 더해지면서 외식업계는 큰 타격을 받았는데요. 이 어려운 상황속에서 홀, 주류, 테이크아웃, 배달을 동시에 운영하면서 순항하는 브랜드가 있다고 하여 마이프차가 만나보고 왔습니다. 한 마리 8천원 대의 가격이지만 품질은 최고라는 닭장수 후라이드의 '닭장수' 송민화, 문상기 두 분의 이야기를 들어보세요. 닭장수 후라이드和의 브랜드 스토리 안녕하세요. 송 안녕하세요. 닭장수 후라이드 대장역을 맡고 있는 송민화입니다. 문 안녕하세요. 닭장수 후라이드의 사업본부를 맡고 있는 본부장 문상기입니다. 닭장수 후라이드 브랜드 어떻게 시작되었나요? 송 닭장수후라이드는 2017년 충남 서산의 작은 점포에서 시작한 브랜드입니다. 적정한 가격에 푸짐하고 맛있게 치킨을 즐길 수 있도록 시작했는데.. 더보기
[백년가교동짬뽕] 대기업 회장님은 백년가교동짬뽕의 어떤 점에 반했을까? 전국 5대 짬뽕으로 유명한 '교동짬뽕'을 아시나요? 강릉의 교동짬뽕에 직접 가서 맛보기 힘든 소비자들을 위해 '백년교동짬뽕'이 가까운 곳에서 '교동짬뽕'의 맛을 느낄 수 있도록 프랜차이즈 사업을 하고 있습니다. 600도에서 수십 번의 웍질로 불맛을 입혀 탄생하는 '백년교동짬뽕'의 스토리를 백년가 F&C의 이기영 회장과 김경식 이사를 통해 들어보았습니다. 총괄이사를 담당하는 김경식 이사는 백년가에서 주방장으로 시작해서 지금의 이사자리까지 올랐습니다. ​ 김 어렸을 때부터 무언가를 만드는 것을 좋아했어요. 그래서 사회에 나와서 처음 시작하게 된 것이 무선 조종 비행기, 헬리콥터 이런 것을 다루고 판매하는 샵을 운영했었죠. 그러다가 IMF 터지고 상황이 안 좋아져서 그만두게 되었고, 요리에 관심이 생겨 한식,.. 더보기
[피자헤븐] 월매출 500만원에서 5,000만원으로, '피자헤븐' 분식계에 김밥천국이 있다면 피자계에는 피자헤븐이 있죠. 피자 업계에서 '업계 최초로~'의 여러 별칭을 가진 만큼, 꾸준한 신메뉴 개발과 안정적인 가맹점 증가로 피자 업계에서 꽤 탄탄한 입지를 가지고 있는데요. 마이프차팀도 즐겨 먹는 피자헤븐 최광준 대표의 이야기를 직접 들어보고 왔습니다! 안녕하세요 대표님. 간단한 자기소개 부탁드려요. 안녕하세요. 피자헤븐 대표이사를 맡고 있는 최광준입니다. 피자헤븐 어떤 브랜드인가요? 올해 피자헤븐은 13살이 되었습니다. 먹고 살기 위해 조그만 가게로 시작해 열심히 달려왔더니, 고객들이 맛있게 드셔 주시고 많이 찾아주셔서, 지금의 프랜차이즈의 피자헤븐의 모습을 갖게 되었습니다. 브랜드 스토리 대표님이 피자업계에 몸담은 지 상당히 되셨다고 들었는데, 피자헤븐을 어떻게 시.. 더보기
[남다른감자탕] 남다르게 감자탕 업계를 제패하겠다 '남다른감자탕' 남다른감자탕의 남다른 브랜드 스토리 안녕하세요 대표님. 을 경영하고 있는 전문경영인 이만재 대표이사입니다. 만나서 반갑습니다. 남다른감자탕, 어떤 브랜드인가요? 2021년 브랜드 론칭 11주년을 맞은 은 전국 가맹점 72개 점포가 운영되고 있습니다. 남자에게 좋은 건강감자탕 컨셉으로 출발한 은 끊임없는 연구, 개발을 통해 지속적으로 발전해가고 있으며, 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 프리미엄 건강·보양 감자탕 브랜드로 성장하였습니다. 올해부터는 전국 전 가맹점 모두 국내산 프리미엄 돼지뼈를 사용하여 더욱 신선하고 건강한 한끼를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 이렇듯 은 외식업의 본질인 음식의 맛과 청결에 더욱 집중함으로써 고객이 안심하고 먹을 수 있는, 맛은 물론, 보다 깨끗하고 신선한, 건강한 한 끼를.. 더보기
[몽땅다돼지] 공유주방과 샵인샵의 장점만 접목시킨 '몽땅다돼지' 새로운 형태의 프랜차이즈로 가맹사업을 시작한 곳이 있습니다. 바로 '몽땅다돼지'인데요. 공유주방과 샵인샵을 접목시킨 브랜드인 '몽땅다돼지'로 프랜차이즈 업계에 새 바람을 일으키려고 하는 프랜차이즈 새늘의 이야기를 마이프차가 듣고 왔습니다. '몽땅다돼지' 어떤 브랜드 인가요? 안녕하세요. 프랜차이즈 새늘의 대표 박영주입니다. 몽땅다돼지는 공유주방과 샵인샵을 접목시킨 형태의 브랜드로, 4개의 아이템을 한 주방에서 다른 상호로 판매를 합니다. 첫번째 아이템은 '제육이와 짜글이', 두번째는 '대박불떡', 세번째는 '몽땅부대찌개', 네번째는 '냉면에 불고기'입니다. 공유주방이라면 여러 업체가 한 장소에서 주방을 공유하는 것으로 알고 있는데요. 그렇습니다. 이미 구획된 한 공간에서 여러 사업자가 들어와 사용합니다... 더보기
[홈즈앤루팡] 지금 여기는 런던 베이커가 221번지, '홈즈 앤 루팡 보드게임 카페' '셜록 홈즈'의 런던 베이커가에 들어온 듯한 이색적인 인테리어와 프라이빗하게 분리된 공간으로 인기몰이를 하고 있는 보드게임 카페가 있습니다. 각종 SNS에 입소문을 타며 많은 예비창업자가 문을 두드리는 곳, 바로 '홈즈 앤 루팡'인데요. 어떤 매력이 고객과 예비창업자를 이끄는지 마이프차가 홈즈 앤 루팡의 가맹점주를 만나 들어보았습니다. 홈즈앤루팡 청주 성안길점 김조현 점주 인터뷰 안녕하세요 본인과 지점을 소개해주세요 안녕하세요 홈즈앤루팡 청주 성안길점 점주 김조현입니다. 매장은 청주시 성안길에 4월에 오픈했습니다. 지금은 매니저 2명을 두고 제가 주중에 2~3회 방문해서 관리하고 있습니다. 매출에 만족하고 있으신가요? 어려운 상황이지만 예상보다는 선전하고 있습니다. 시간 요금제 운영으로 다른 업종에 비해.. 더보기

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